25 Şubat 2008 Pazartesi

Balkabağı çorbası

1 yaş ve üzeri bebekler için

Kabakları küçük küçük parçalara bölüp tencereye koyun.üzerini aşacak kadar su ekleyip tuz ve bütün soğan ekleyip kaynatın.pişince soğanı çıkarın.mixerle püre yapın.krema ilave edip tekrar kaynatın.üzerine kıyılmış dereotu serpin.
Not:balkabağı A vitamini ve enerji deposu olduğu için özellikle kış aylarında sık sık pişirin.

Püf noktalar


Pirinç kavanozuna 2-3 diş sarımsak koyarsan böcek oluşmaz.
Balıkları temizlemeden 30 dk.dondurucuda bekletirsen daha kolay temizlersin.
Bayatlayan bisküvileri fırınlayın.
Çorba tuzluysa birkaç dilim patates atıp biraz pişirin.
Tane pilav ve bayazlık için 1 ince dilim limon koyun.


22 Şubat 2008 Cuma

tombikleşme tarhanası

8 AY ve SONRASI BEBEKLER İÇİN

250 cc.sütün içine 1 tahta yemek kaşığı dolusu tarhanayı koyup pişirmeye başlayalım. İçine 1 havuç doğrayalım ve ceviz büyüklüğünde tavuk atalım. Hepsini karıştıralım. Birazda tuz katalım. Çorba yoğunlaşınca biraz suyla istediğimiz kıvama getirelim. Pişince içine 2 bebek ekmeği atıp mixerleyelim. Ama biraz pütürlü kalmasına özen gösterelim. Biraz z.yağ ekleyelim.

NOT:
Oğlum bu çorbayı çok severek yiğiyor.Alp bebekte denemiş ve çok sevmiş.Tavsiye ederim :)

20 Şubat 2008 Çarşamba

Terbiyeli köfe

1 yaş ve üzeri bebekler için

komik44qv8

1 dilim bayat ekmeğin içini ıslatın.Soğanı rendeleyin.maydanoz,200 gr.kıyma,tuzu iyice yoğurun.minik yuvarlaklar yapıp unlu tepsiye dizin.tepsiyi sallayarak köfteleri unlayın.bir tencereye su ve tuz kyup kaynatın.köfteleriiçine atıp 40 dk.pişirin.
1 yumurtanın sarısını ayırıp 1 tatlı kaşığı limonla çırpın.içine köftelerin suyundan biraz katıp ılıtın.sonra karışımı tencereye azar azar dökerek karıştırın.birkaç taşım kaynatıp servis edin.