4 Mart 2008 Salı

Köfteli çorba

1 yaş ve üzeri bebekler için

300 gr.kıymanın içine 1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber ekleyerek 5 dk.yoğurun.Nohut büyüklüğünde toplar yapın.1,5 lt. kaynayan suya önce tuz sonra köfteleri atın.Yapışmamaları için yavaşca karıştırın.5 dk.pişirdikten sonra bir kutu garnitür ilave edin.Çorbanın terbiyesi için 1 yumurta sarısı ile yarım limonsuyunu çırpın.Yaklaşık 15 dk.pişen bu çorbaya karışımı azar azar ekleyerek karıştırın.

Hiç yorum yok: