Malzemeler: 1 parça kılçıksız balık1 adet patatesFındık büyüklüğünde tereyağı3 çorba kaşığı su (et suyu yada haşlanan patatesin suyu) Yapılışı: Balık az suda haşlanır yada teflon tavada mısır ununa bulanarak ızgara yapılır. Patatesin kabukları küp küp soyulur, olabildiğince az suda haşlanır. Ya patatesler kendi suyuyla ezilir yada et suyuyla ezilir. İçine tereyağı eklenir. Tereyağı eriyene kadar karıştırılır. Bir patates bir balık yedirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder